Os cinco lagares descobertos até hoje, situam-se a poucas centenas de metros acima da povoação, de um lado e outro da estrada Chaves — Bragança, no troço entre a ponte sobre a Ribeira de Faiões e a derivação para St° Estêvão. Quatro estão a poucos metros uns dos outros e acima da estrada, o quinto distará deles alguns 50 metros e fica do lado de baixo da estrada.
A maior parte dos lagares, que têm configurações semelhantes aos de Faiões, são atribuíveis à Antiguidade tardia/Alta Idade Média, altura em que as estruturas produtivas romanas do tipo clássico já estavam diluídas ou mesmo desaparecidas e as populações mais dispersas, isoladas e ruralizadas.